UVE

100% Arneis

ESPOSIZIONE VIGNETO

Sud / sud-est

ANNO D'IMPIANTO

2012

RESA PER ETTARO

80 quintali

VENDEMMIA

Raccolta manuale delle uve in cassette forate, nella prima - seconda decade di settembre

VINIFICAZIONE

In vasche di acciaio inox con controllo della temperatura

AFFINAMENTO

In vasche di acciaio inox

IMBOTTIGLIAMENTO

Eseguito dalla e presso la cantina stessa

ESAME ORGANOLETTICO

Colore giallo paglierino, profumo intenso con persistenti note floreali. Sapore fresco e armonico

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo e in tavola per accompagnare antipasti, piatti di pesce e formaggi freschi

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12 °C

FORMATO

75 cl